Tumis JaLaWoPu (Jagung-Labu Siam-Wortel-Telur Puyuh)

Akhir-akhir ini saya sedang bosan dengan tumis sayur yang itu-itu saja, selain itu saya sedang suka membeli dan mengkonsumsi labu siam karena Ibu saya sedang menghindari penyakit asam urat. Kemudian si kecil hanya suka jagung muda dan wortel, terus budget gak cukup buat beli udang jadi ganti telur puyuh saja😂😂😂 *hemat mode on*

Langsung aja

Mie Semur Ayam

Bahan :
- Mie telor 2 bks
- Daging ayam 100-200gr, bersihkan lalu potong dadu kecil
- Daun bawang 3 btg, iris tipis
- Telur 2-3 butir
- Jamur kancing (bila suka) 6 bh, potong kecil-kecil
- Lada 1 sdt
- Daun salam 4 lbr
- Lengkuas 2-3 ruas jari, geprek
- Kecap manis 7-10 sdm
- Garam ¾-1 sdm
- Penyedap ½ sdt
- Minyak untuk menumis, secukupnya
- Air minum 1-1,5 ltr

Bumbu halus :
- Bawang merah 6-7 butir
- Bawang putih 3 butir
- Kemiri 4 butir

Cara memasak :
- Rebus mie telor hingga cukup matang, tiriskan
- Dengan api kecil, tumis bumbu halus hingga harum dan layu
- Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna
- Tambahkan air sesuai selera, ubah api menjadi sedang
- Masukkan telur lalu segera diaduk
- Masukkan jamur kancing, aduk
- Masukkan garam, penyedap, lada, kecap manis, daun salam dan lengkuas
- Setelah mendidih, masukkan daun bawang, aduk hingga daun layu kemudian matikan api

Cara penyajian :
- Ambil mie sesuai selera, letakkan di mangkuk/piring
- Siram kuah sesuai selera

Bumbu Ikan Goreng

Banyak cara untuk membumbui ikan goreng, namun saya lebih suka resep dari Ibu mertua saya karena menurut saya rasa ikannya lebih gurih dan harum. Bumbu ini bisa dipakai untuk menggoreng bermacam-macam ikan seperti lele, patin, gabus, mujair dan bahkan ikan laut.

Bahan :
- Ikan untuk digoreng, 0,5-1kg, potong sesuai selera
- Minyak untuk menggoreng

Bumbu rendaman ikan :
- Bawang merah, 4 butir
- Bawang putih, 4 butir
- Jahe, 5-6cm
- Kunyit, 2cm

Tumis Jamur Caisim

Setelah lama memilih di warung, hari ini saya lagi-lagi memilih caisim untuk sayur saya hari ini, dipadukan dengan jamur.

Bahan :
- Jamur tiram, 300-500gr, cuci bersih lalu iris-iris kecil
- Caisim/sawi bakso, 1 ikat, cuci bersih lalu diiris
- Daun bawang, 2-3 batang, cuci bersih lalu iris kecil
- Air putih, 75ml
- Garam, 1/2 sdm
- Penyedap/s*sa, 1/2 sdt- Bumbu racik tumis Ind*f**d, 1/2 sdm
- Minyak untuk menumis, sekitar 6 sdm
Bagi yang suka rasa manis dapat menambahkan
- Kecap manis. 1-2 sdm

Bumbu halus :
- Bawang merah, 4 butir

Tumis Caisim Ayam Kecap

Bahan :
- Caisim / sawi bakso, 1 ikat, iris-iris
- Daging dada ayam, 1/2 kg, potong dadu kecil-kecil
- Kecambah, 1 ons
- Sahang / lada halus, 1/2 sdm
- Kecap manis, 4 sdm
- Garam, 3/4 sdm

- Penyedap (s*sa), 1/2 sdt
- Bumbu racik tumis Ind*f**d, 1/2 sdm

- Minyak untuk menumis, sekitar 7 sdm

Bumbu halus :
- 4 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih

- Jahe, 2-3 cm

Resep Cumi Saus Padang

Cumi merupakan bahan masakan yang banyak di gemari oleh semua orang. Bahan masakan yang berasal dari laut ini memang mempunyai rasa yang sangat lezat sehingga tidak heran jika semua orang beramai-ramai memburunya baik yang sudah di olah menjadi masakan maupun yang belum di olah. Cumi ini selain rasanya lezat juga tentunya memiliki banyak manfaat, cumi memiliki kandungan protein yang cukup tinggi yaitu 17,9g/100g, selain itu

Resep Cute Es Pelangi Dari Buah-Buahan

Salah satu menu yang mudah dibuat adalah es krim atau es stik dingin. Apalagi kalau bahannya menggunakan bahan alami dan tanpa pengawet atau gula berlebih.
Beberapa tahun lalu, tren makanan dengan bentuk rainbow begitu diminati. Seperti cake, lidah kucing dan sebagainya. Kali ini, bagaimana kalau kita mencoba membuat Es Pelangi Buah-Buahan. Bahannya mudah dan alami, tanpa tambahan gula. Yuk cobain!

Jadi Ibu Hebat, Inilah Dia Aturan yang Harus Diterapkan Pada Anak Laki-Laki

Ada sebuah pepatah yang mengatakan bahwa ibu adalah sahabat sejati untuk anak-anaknya, hanya ibulah yang selalu setia tetap bersama kita dalam kesedihan, kesusahan bahkan dalam keadaan terpahit sekalipun. Dalam kehidupan ini, sosok ibu atau figur seorang ibu memang memiliki peran yang begitu penting dalam perkembangan dan mental serta emosional seorang anak.

Dare Yourself! 5 Tantangan Wajib Coba di Usia 20-an

"When I fear, I dare." Ketika merasa takut akan sesuatu, cobalah untuk menantang diri kita sendiri. Rasa takut bisa menjadi racun tapi juga bisa menjadi pemicu Anda untuk mengambil langkah baru yang lebih menantang. Tak perlu merasa cemas ketika ada rasa takut yang melanda. Dan di usia 20-an, rasa takut itu bisa sering muncul seiring dengan semakin banyaknya pengalaman dan tantangan baru hidup.

Ayam Kecap Sederhana

Sore readers...
Mee mau bagi resep ni, masaknya simple dan gak ribet. Karena mee perlu waktu memasak yang prosesnya tidak terlalu lama. Jadi mee atur sendiri bahan-bahannya. Disimak ya...